应欧盟委员会的要求,EFSA 被要求就 L-赖氨酸单盐酸盐(L-赖氨酸 HCl)和 L-赖氨酸硫酸盐的安全性和有效性发表科学意见。
于2021年11月10日 通过并发布。
产品 L-赖氨酸 HCl 和 L-赖氨酸硫酸盐不会造成与生产菌株相关的任何安全问题。谷氨酸棒杆菌 CGMCC 14498 生产的 L-赖氨酸 HCl 和 L-赖氨酸硫酸盐被认为对目标物种是安全的。使用 L-赖氨酸硫酸盐时,应考虑配合饲料中的背景硫/硫酸盐含量。由谷氨酸棒杆菌 CGMCC 14498 生产的 L-赖氨酸盐酸盐和 L-赖氨酸硫酸盐对消费者和环境是安全的。在缺乏数据的情况下,FEEDAP 专家组无法得出由 L-赖氨酸 HCl 产生的潜在威胁。
相关源文件:
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/j.efsa.2021.6980