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羰基价(以油脂计)Carbonylgroupvalue单位

基础信息

1 条能力记录
项目名称
羰基价(以油脂计)Carbonylgroupvalue单位
英文名称
meq/kg
适用产品
油炸小食品、坚果制品、方便面、膨化食品以及食用植物油等食品
标准号
GB 5009.230-2016
检测方法
食品安全国家标准食品中羰基价的测定备注:适用于油炸小食品、坚果制品、方便面、膨化食品以及食用植物油等食品。
检测周期
5 天
样品要求
30g油脂或者能浸提到30g油脂的样品
服务类别
食农类

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