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脲酶的定量测定

基础信息

1 条能力记录
项目名称
脲酶的定量测定
英文名称
-
适用产品
含大豆成分的饮料、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、乳制品、特殊医学用途配方食品、大豆蛋白肽及豆制品
标准号
GB 5009.183-2025
检测方法
食品安全国家标准食品中脲酶的测定第二法滴定法（2025-09-16实施）备注：适用于大豆蛋白、豆粉与豆奶粉中脲酶活性的定量测定
检测周期
5 天
样品要求
50g
服务类别
食农类

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